De Aliste tiene que ser,
aquel labrador que canta,.
que araba con una vaca y un burro
cuando la tierra levanta.
Siempre cantado iba,
el labrador por la mañana,
andando tras de las vacas,
con sombreo en la cabeza,
y en la mano la vara..
Arre bonita arre garbosa,
nunca le dice otra cosa,
vamos algo más de prisa,
que después la mosca pica,
Cuando llega el mes de marzo,
el labrador ya va a relvar,
para remover la tierra,
y en mayo volver a bimar.
Luego en el mes de septiembre,
otra vez la vuelve a arar,
para en el mes de octubre,
la tierra poder sembrar.
Cuando ha hecho la sementera,
el trigo germinará,
y cundo llega el adviento,
el trigo tiene que aricar..
Cuando llega el mes de abril,
ya no hay paja en el pajar,
tampoco grano en el granero,
para poder amasar.
Ya llega el mes de mayo,
junio no acaba de pasar,
en julio el trigo se pone rubio
ya hay que empezar a segar.
Cuando llega el 2 de julio,
a segar comienzan ya,
no temen al calor del día,
por que pronto pan tendrán.
Unos llevan la barrila,
otros la fárdela y poco pan,
otros el barril del vino,
que en la segada no ha de faltar..
Allá a finales de julio,
a acarriar se empieza ya,
llevando la miés a la era,
para poderla trillar.
El mes de agosto en la era,
en la fárdela hay poco pan,
menos mal que en la cortina,
los fréjoles comienzan ya.
Por fin a mediados de agosto,
a limpiar se empieza ya,
al otro día van al molino,
y al otro pueden amasar.
Así era la vida en Aliste,
mucho sudor y poco pan,
pero ni aún con todo eso,
el labrador no dejó de cantar,.
Gúmaro, 16 de mayo de 2011
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